食品の選び方 ― 揺るぎない自分基準をつくるために

2025年9月12日

子どもを育てるママにとって、毎日の「食べ物選び」は家族の健康を守る大切な仕事です。スーパーやコンビニに並ぶ食品は種類も情報もあふれていて、「何を信じたらいいの？」と迷うことはありませんか？ここでは、食品選びの基準を自分の中にしっかり持つためのヒントをご紹介します。

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今の時代、SNSやネットには「これが体にいい」「これは危険！」とたくさんの情報が出ています。
でも、

つまり、大切なのは情報をうのみにせず、自分の頭で考えること。情報リテラシーを高めることが第一歩です。

私たちが食べるものは、地球環境にも大きく関わっています。

また、輸入野菜や果物は大量の化石燃料を使って運ばれてきます。環境負荷を考えると、地元で作られた旬の野菜や果物を選ぶことは、健康にも地球にもやさしい選択になります。

農薬や添加物は「安全」と言われても、不安になる方は多いでしょう。

食品添加物も「危険だからゼロにする！」と考えると大変ですが、「ここまでなら許せる」という自分基準を決めておくと楽になります。

無理をしないことも大事です。

調味料だけは良いものを選び、旬の食材を取り入れると、食卓が自然と整います。

外食では 原価3割、手間賃7割。
1万円かかる外食も、材料費は3,000円程度で済むことが多いのです。手間はかかりますが、自宅で作れば余分な添加物を減らし、家計にもやさしい食事になります。

この3つを意識するだけで、自分にとって「安心できる食選び」ができるようになります。迷わず選べるようになれば、料理の自信もつき、家族の健康も守れるのです。

【参考文献】