糖質＝エネルギーはもう古い？ママ必見の栄養の新常識！

2025年4月16日

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「糖質はエネルギー源だからちゃんと食べないと！」

そう信じていませんか？

でも本当にそれ、正しいのでしょうか？

この記事では、家族を守るママとして知っておきたい「糖質の真実」についてお話しします。

炭水化物（糖質）は、体の中でブドウ糖に変わりエネルギー源になります。でもそれだけ。
筋肉や脳を作るわけでも、ホルモンを整えるわけでもありません。

糖質は「三大栄養素」のひとつとされていますが、実は生命維持においてはそれほど重要ではないと考える専門家も増えています。

しかもブドウ糖は、肝臓や筋肉、タンパク質・脂肪から体内で作り出せるんです。
つまり、糖質をわざわざ食べなくても生きていけるということ。

食べすぎた糖質は、体の中で「中性脂肪」に変わります。

内臓脂肪や皮下脂肪となり、お腹まわりにどっしり蓄積…。

そして脂肪が増えると、糖尿病・高血圧・動脈硬化・⚪︎んなどのリスクが一気に高まります。

糖質を多く摂ると血糖値が急上昇し、それを下げるためにインスリンというホルモンが分泌されます。
インスリンは血糖値をコントロールできる唯一のホルモンです。

しかし、糖の摂取が続くと、だんだんとインスリンが効きにくくなってしまいます。
これが「インスリン抵抗性」です。

インスリンが効かなくなると血糖値は高いままになり、体はさらに多くのインスリンを分泌しようとします。
この状態が高インスリン血漿（けっしょう）と呼ばれ、さまざまな病気の引き金になります。

糖質のとりすぎが、これらの病気の根本的な原因となっていることが多く、
血糖値とインスリンの乱れが、全身の健康に大きく関わっていることが分かります。

糖質は心にも悪影響を与えることが分かっています。

糖質が脳に与える影響は、想像以上に大きいのです。

⚪︎ん細胞の大好物はブドウ糖。
体に糖が多くあると、⚪︎んはどんどん大きくなります。

実は「⚪︎んは国民の2人に1人がかかり、3人に1人が亡くなる」ほど身近な病気です。

でも希望はあります。
糖を断つ＋高濃度ビタミンC点滴療法という治療法が注目されています。

1976年にこの治療法は発見されましたが、日の目を見たのは2005年から。

実際に、余命4ヶ月と宣告された末期の子宮⚪︎ん（肺にも転移）患者が、5ヶ月で完治した例も報告されています。

さらに、4年前に行われたUCLAの⚪︎ん専門医へのアンケートでは、
「自分が⚪︎んになったら放射線治療を受けますか？」という質問に対し、
80％の医師が「受けない」と回答。
一方で、「ビタミンC点滴は100％受ける」と回答したという驚きの結果も。

糖質を減らすとどうなる？

大切なのは、「ご飯・パン・麺・お菓子」といった糖質の多い食品を控えることです。
日々の食生活を見直すことで、体と心の調子がぐんと良くなるかもしれません。

昔ながらの和食は体に良いというイメージがありますが、実はご飯など糖質が多く含まれています。
まずは、普段の食事の中にどれくらい糖質が含まれているかを意識することが、家族の健康を守る第一歩です。

「糖質を控えるなんて難しそう…」
そう感じる方もいるかもしれません。

でも、あなたと家族の健康と未来のために、できることから少しずつ始めてみませんか？

【参考文献】